Comme nous avons eu de la famille en visite, il nous ont apporté du bon morbier alors j'en ai profité pour ressortir cette recette du placard !
Ingrédients : (pour 2 personnes)
6 tranches de pain de campagne
3 tranches de jambon cru
6 tranche de morbier
1 oignon rouge
du vin blanc
poivre
Verser le vin blanc dans une assiette et tremper les tranches de pain dans le vin. Éplucher et couper les oignons en rondelles. Les jeter 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Les égoutter.
Déposer quelques rondelles d'oignon sur le pain, une demie tranche de jambon cru et une tranche de morbier. Poivrer légèrement. Déposer les tartines sur une plaque de four et faire gratiner 10 minutes environ au four à 200°C.
